« La cuisine, c'est comme l'amour, il faut goûter à tout pour reconnaître ce qui est bon.»



Menu


Les menus présents sur notre site sont donnés à titre d'exemple. Ils changent au gré des saisons et selon les arrivages.

LES ENTRÉES A 8€ :

- Salade d’aiguillettes aux échalotes
- Le foie gras maison (+ 2 € )
- Coques en persillade
- Fricassée de supions a la plancha
- Charcuterie de porc noir gascon

LES PLATS A 12€ :

- Blanquette de veau a l’ancienne
- Filets de rouget, purée de céleri
- Onglet et foie gras en croute
- Caille en son chou, caramel de banyuls (les cailles sont entièrement désossées)
- Steack de thon, compotée de choux chinois et morilles
- Lotte au curry

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