« La cuisine, c'est comme l'amour, il faut goûter à tout pour reconnaître ce qui est bon.»



A la carte


L’ ardoise est une compil de plats ou d’entrées qui ont une périodicité très courte, suivant la saison au plus près.

A titre d'exemple :

- Poêlé de Cèpes 10 €
- Velouté de Cèpes en Cappuccino Basque 10 €

- Fleurs de Courgette Farcies aux Langoustines 12 €

- Sautée de Pétoncles aux Morilles 12 €

- Ris de Veau Caramélisé au Jus de Viande 15 €

- Wock de Gambas et Pétoncles au Basilic Taî 15 €

- Foie blond de Volaille rôti aux Chassetas 18 €

- Cabillaud aux Girolles 15 €

- Cinq Saint-Jacques à la Moelle 15 €

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